Brandade de morue fraîche aromatisée ail et persil – 200 gr

5,56

Etalier:  LES OLIVES DANIEL

Issue d’une rencontre entre le sel et le cabillaud, la brandade est une émulsion très fine de morue, d’huile de colza, d’huile d’olive et de lactoprotéines (afin d’éviter le lait fortement allergisant). Daniel Perez vous propose plusieurs type de brandade dont celle aromatisée avec du l’ail et du persil.

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