Brandade à la Truffe (Gard) * 250 g (uniquement en décembre et janvier)

13,75

Etalier:  LES OLIVES DANIEL

Issue d’une rencontre entre le sel et le cabillaud, la brandade est une émulsion très fine de morue, d’huile de colza, d’huile d’olive biologique et de lactoprotéines (afin d’éviter le lait fortement allergisant). Daniel Perez vous propose pendant les fêtes  la brandade à la Truffe de la Drôme. SANS LACTOSE – 50 % de Morue 

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