La FROMAGERIE VERGNE vous propose ses fromages fermiers depuis 1977 dans Les Halles de Nîmes

Nous sommes Affineur de Fromages ce qui veut dire que chaque fromage que vous dégustez sont passés par nos caves et ont eu des soins spécifiques pour les amener à la juste maturité.

Notre Philosophie : Affineur de Fromage d’Auteurs ! Nos Fermiers & Artisans Producteurs sont les Auteurs des pages de la Gastronomie Française (classé au patrimoine immatériel de l’UNESCO). Notre rôle est de vous conter les fantastiques histoires de ses Hommes et de ses Femmes attachés à leur Passion et à la Qualité de leur Travail et à leur Terroir

En 2012, le Gault & Millau classe la FROMAGERIE VERGNE dans le Top 10 des Fromageries de France.

Après avoir été 3 fois finaliste du prestigieux concours « Un des Meilleurs Ouvrier de France » (2007-2011-2015), Vincent VERGNE décroche le Titre en 2019.

« Ce concours demande beaucoup de sacrifices. Il a lieu tous les 4 ans : ce sont nos Jeux Olympiques à nous. Pour réussir, il faut se présenter au concours avec l’âme d’un guerrier Celte et l’humilité d’un moine Tibétain » dit-il le soir de son sacre.